Le groupe GES a pour but principal de travailler avec un outil de diagnostic carbone commun pour tous les partenaires du projet, outil nommé CAP2ER (pour « Calcul Automatisé des Performances Environnementales en Elevage de Ruminants »). Cet outil, développé par l’Idele, nécessitera d’être amélioré et affiné en y intégrant les bases de données et unités de mesure des autres partenaires allemands et suisses, et d’être traduit vers l’allemand afin de pouvoir être facilement utilisé par les acteurs suisses et allemands. Les différents partenaires seront formés à l’utilisation de l’outil de diagnostic.
Le groupe réalisera ensuite des diagnostics carbone sur des fermes pilotes en Alsace, dans le Baden et en Suisse pour procéder à des comparaisons selon différents critères et formulera une série de recommandations afin de réduire les émissions de GES.
