Die Klimaauswirkungen der verschiedenen Varianten werden mit einem der von den Partnern verwendeten Bewertungsinstrument beurteilt.
Abwechselnd stellen die Partner ihre Analysewerkzeuge vor, damit die anderen Partner ihre Arbeitsmethode besser verstehen und idealerweise das gleiche Werkzeug für die Klimaanalyse wählen.
Die Musterbetriebe
Im Rahmen der Workshop zum Entwerfen innovativer Bauernhöfe wird die multikriterielle Bewertung durchgeführt:
- Bei der Bewertung von Referenzbetrieben, die von Technikern und Beratern entworfen wurden,
- Bei der Bewertung innovativer Bauernhöfen, die von Gruppen von Landwirten im Rahmen von Co-Design-Workshops erdacht wurden.
Die Erstellung der innovativen Farmen wird von Partnern in Frankreich und der Schweiz durchgeführt.
In Frankreich werden drei Tools verwendet: Systerre für die wirtschaftliche Bewertung, Carbon extracte für den Carbon Footprint und Azalée für die Bewertung der Widerstandsfähigkeit der Farmen in Bezug auf das Klima 2050, um Schätzungen über den zukünftigen Ertrag (Wasserstress) zu ermöglichen.
Zur Schätzung des zukünftigen Klimas werden die Daten des IPCC Szenarios XX verwendet.
In der Schweiz wird der Ertrag der Bauernhöfe im Jahr 2050 auf der Grundlage von Daten der FAO und ZAEM geschätzt. Um die Klimaauswirkungen abzuschätzen, verwenden die Schweizer Partner das Farm LCA Tool.
Das zukünftige Klimaszenario wird auf der Grundlage von Literatur und lokalem Fachwissen geschätzt.
