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SUMMARY:Vigne-Bohne - Kultur mit Zukunft ?
DESCRIPTION:Das LTZ Augustenberg stellt seine Versuche zum Anbau von Vigna-Bohnen vor. Diese Bohnen werden in subtropischen Gebieten Asiens und Afrikas schon seit Jahrtausenden angebaut und für unterschiedliche Gerichte und Süßspeisen verwendet. Auch für den Anbau in Deutschland könnten sie eine zukunftsfähige Kultur sein\, da sie im Gegensatz zu vielen heimischen Leguminosen besser an Hitze und Trockenheit angepasst sind und die Nachfrage nach pflanzlichen\, regionalen Eiweißquellen steigt. In diesem Jahr werden die Adzukibohne (Vigna angularis)\, die Augenbohne (Vigna unguiculata) und die Mungbohne (Vigna radiata) angebaut. In zwei Versuchen werden unterschiedliche Sorten und Aussaatzeitpunkte untersucht. Beim Feldabend erhalten die Teilnehmenden einen ersten Einblick in die Versuche\, und die drei Vigna-Arten werden vorgestellt.\nDer Praxisversuch ist Teil des Projekts BOENLE:\nhttps://oeko.uni-hohenheim.de/forschungsprojekt_boenle \n2026-08-27 Vigna-Bohne – Kultur mit Zukunft\, Kollmarsreute
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